黒豆の日
2024年9月9日 16時05分今日は黒豆の日です。
冠婚葬祭で食べる風習がのこる地域もある「黒豆ごはん」にしました。
香ばしい豆の香りと、もち米のもちもち感がたまらなくおいしかったです。
2024/9/6 黒豆ごはん、牛乳、魚の塩焼き、ごまみそ和え、お麩のすまし汁
今日は黒豆の日です。
冠婚葬祭で食べる風習がのこる地域もある「黒豆ごはん」にしました。
香ばしい豆の香りと、もち米のもちもち感がたまらなくおいしかったです。
2024/9/6 黒豆ごはん、牛乳、魚の塩焼き、ごまみそ和え、お麩のすまし汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・チキンのパン粉焼き
・大根サラダ
・じゃがいものコンソメスープ
【給食クイズ】
チーズ20gをつくるには、牛乳は何g必要か?
【9日の答え合わせ】
答え:たんぱく質
パイナップルにはたんぱく質分解酵素という成分があり、それが働いてお肉が柔らかくなります。
他にもメロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果物にも含まれています。