中秋の名月
2024年9月18日 14時15分今日は中秋の名月給食でした。
月見は豊作を祝う行事でもあることから、里芋の煮物を献立に入れました。
夜はお月見にぴったりの天気だったので、きれいな月を生徒が気づいてみてくれるといいなと思いました。
2024/10/17 中秋の名月給食 ご飯、鶏肉の塩麹焼き、えのきのみそ汁、お月見ゼリー
キャビネット
今日の給食
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3月8日の給食
2023年3月8日 15時12分【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ？
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え：③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです！
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。