中華丼
2024年10月21日 11時54分今日は中華丼です。
うずらの卵が入っているので、よく噛んでから食べるように話しました。
大学芋も甘じょぱくて、とてもおいしかったです。
2024/10/18 中華丼、牛乳、大学芋、中華スープ
キャビネット
今日の給食
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3月8日の給食
2023年3月8日 15時12分【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ？
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え：③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです！
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。