白身魚フライ
2024年10月23日 14時10分今日の主菜は白身魚フライでした。
外側がカリカリで、中がふわふわしていて、とても美味しかったです。
生徒にもフライが好評でした。ハムサラダがとってもあっていました。
10/22(火)ごはん、牛乳、白身魚フライ、ハムマヨサラダ、厚揚げのみそ汁
今日の主菜は白身魚フライでした。
外側がカリカリで、中がふわふわしていて、とても美味しかったです。
生徒にもフライが好評でした。ハムサラダがとってもあっていました。
10/22(火)ごはん、牛乳、白身魚フライ、ハムマヨサラダ、厚揚げのみそ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・かき揚げ
・磯香和え
・みそ汁
【12日の答え合わせ】
答え:唐揚げor空揚げ
江戸時代初期に中国から伝わった精進料理の一種で、今はから揚げというと鶏肉を使うことが多いですが、当時は肉を使わず豆腐を小さく切って油で揚げ、醤油と酒で煮たものをからあげと呼んでいました。