大豆と小魚のごまからめ
2024年11月7日 13時35分今日の主菜は大豆と小魚のごまからめです。
この献立は生徒によって賛否が分かれますが、三崎中では「やったー!」と喜んでくれる生徒が多いので、作り甲斐があります。甘辛い醤油味が、衣にしみこんでとっても美味しくできました。
2024/11/6 ごはん、大豆と小魚のごまからめ、豚汁、味付け海苔
今日の主菜は大豆と小魚のごまからめです。
この献立は生徒によって賛否が分かれますが、三崎中では「やったー!」と喜んでくれる生徒が多いので、作り甲斐があります。甘辛い醤油味が、衣にしみこんでとっても美味しくできました。
2024/11/6 ごはん、大豆と小魚のごまからめ、豚汁、味付け海苔
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・焼売
・切り干し大根のピリ辛炒め
・高野豆腐の卵とじ
【給食クイズ】
高野豆腐を作る際に必要な作業は?
①真空にする ②凍結
【21日の答え合わせ】
答え:①
タコにはたんぱく質が多く含まれています。他にもビタミンEや鉄なども含む良い食品ですが、プリン体という過剰に摂取すると体に悪いものも含んでいるので食べすぎには注意です!