青菜いしる炒め
2024年11月14日 14時00分今日の副菜は青菜いしる炒めです。
いしるは奥能登の伝統的な調味料ですね。被災したことにより、一時はいしるがお店に入ってこなかったと聞きました。
最近ではお店でも流通しているのをみかけて安心しています。
いしるはすこし入れると、海の旨みが入って、グッとおいしくなります。
ぜひ、家にいしるがあったら、いつもの炒め物に少しだけ入れてみてください。
2024/11/13 ごはん、牛乳、肉団子、青菜いしる炒め、かきたまスープ
キャビネット
今日の給食
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5月16日の給食
2022年5月16日 13時21分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・鮭の白みそ焼き
・海藻サラダ
・たっぷりとり野菜汁
【給食クイズ】
サケは赤身魚？白身魚？
【13日の答え合わせ】
答え：〇
魚に多く含まれるDHAやEPAという脂には血液をサラサラにしてくれる効果があります。鯖は魚の中でも多くのDHAやEPAを含んでいます！