青菜いしる炒め
2024年11月14日 14時00分今日の副菜は青菜いしる炒めです。
いしるは奥能登の伝統的な調味料ですね。被災したことにより、一時はいしるがお店に入ってこなかったと聞きました。
最近ではお店でも流通しているのをみかけて安心しています。
いしるはすこし入れると、海の旨みが入って、グッとおいしくなります。
ぜひ、家にいしるがあったら、いつもの炒め物に少しだけ入れてみてください。
2024/11/13 ごはん、牛乳、肉団子、青菜いしる炒め、かきたまスープ
キャビネット
今日の給食
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11月16日の給食
2022年11月16日 17時43分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・肉団子ケチャップあん
・じゃこサラダ
・肉じゃが
【給食クイズ】
ブロッコリーは蕾が少しだけ開いている方がよい。
〇か✕か
答え：②
私たちは普段れんこんの地下茎と呼ばれる泥の下で茎が肥大した部分を食べています。
また、根っこは節と節の間から出ているひげのようなところを指して言います。