青菜いしる炒め
2024年11月14日 14時00分今日の副菜は青菜いしる炒めです。
いしるは奥能登の伝統的な調味料ですね。被災したことにより、一時はいしるがお店に入ってこなかったと聞きました。
最近ではお店でも流通しているのをみかけて安心しています。
いしるはすこし入れると、海の旨みが入って、グッとおいしくなります。
ぜひ、家にいしるがあったら、いつもの炒め物に少しだけ入れてみてください。
2024/11/13 ごはん、牛乳、肉団子、青菜いしる炒め、かきたまスープ
キャビネット
今日の給食
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2月28日の給食
2023年2月28日 17時45分【メニュー】
・ゆかりごはん
・牛乳
・肉うどん
・大豆と小魚の揚げがらめ
【給食クイズ】
大豆は「畑の〇」といわれています。
〇に入る漢字は何でしょう？
【27日の答え合わせ】
答え：✕
葉物野菜やバナナ、メロンなどの果物とりんごを一緒に保存しておくと、りんごから出るエチレンガスによって
追熟し、傷みやすくなります。