肉まん
2024年11月30日 14時05分今日の主食は肉まんです。
特別な肉まんではないのですが、給食の肉まんって、なんで特別感がでるんでしょうか?
みそラーメンも、とってもおいしかったです。
お味噌はまつやさんのとり野菜みそを使っています。
2024/11/28 肉まん、牛乳、ごまマヨサラダ、味噌ラーメン、りんご(支援品)
今日の主食は肉まんです。
特別な肉まんではないのですが、給食の肉まんって、なんで特別感がでるんでしょうか?
みそラーメンも、とってもおいしかったです。
お味噌はまつやさんのとり野菜みそを使っています。
2024/11/28 肉まん、牛乳、ごまマヨサラダ、味噌ラーメン、りんご(支援品)
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ?
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え:③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです!
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。