大雪（たいせつ）
2024年12月8日 13時55分今週末はカレンダー通りの気温になりそうですね。
明日は２４節季で「大雪（たいせつ）」です。「大雪（たいせつ）」とは、その字のとおり、寒い地域では大雪になる可能性があり、気温がグッと低くなります。
そんな時だからこそ、体が温まるような献立にしました。
納豆汁で体を温めて、風邪をひかないように気を付けてほしいです。
体が温まって、とっても美味しかったです。
2024/12/06 ご飯、牛乳、治部煮風、納豆汁
キャビネット
今日の給食
お知らせ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
ブログ
3月8日の給食
2023年3月8日 15時12分【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ？
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え：③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです！
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。