コッペパンと珠洲のかぼちゃ
2024年12月13日 13時25分月に１度のパンの日です。
今日はJAのとかぼちゃ部会珠洲支部さんから頂いたかぼちゃをたっぷり使ったシチューです！
甘みがたまりませんね。とっても美味しい！
リンゴもついて、とっても豪華な給食になりました。
JAのとかぼちゃ部会珠洲支部さんありがとうございます！
2024/12/12 コッペパン、牛乳、オムレツ、ひじきサラダ、米粉のシチュー珠洲かぼちゃ入り！
キャビネット
今日の給食
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ブログ
3月8日の給食
2023年3月8日 15時12分【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ？
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え：③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです！
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。