カレーの日
2024年12月20日 15時40分今日はカレーライスです。
カレーの甘さと辛さの間をとることがとっても難しいですね。
辛いのが苦手な子からは辛いと言われ、甘いのが苦手な子からは美味しいと言われます。
どちらの子も美味しいと感じる辛さと甘さのバランスは、
いつも難しいなぁー・・・。どっちが正解なのかなー・・・。と悩みます。
2024/12/20 カレーライス、牛乳、ヨーグルト和え、福神漬け
キャビネット
今日の給食
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3月8日の給食
2023年3月8日 15時12分【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ？
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え：③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです！
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。