梅昆布ご飯
2025年1月14日 12時01分今日の梅昆布ご飯に使われている梅干しは地域の方から頂いた梅干しです。
梅の酸味と甘みが出ていて、とってもおいしい梅干しは、塩昆布よく合います。
今日も美味しくできました！
2025/1/14 梅昆布ご飯、牛乳、ツナサラダ、卵あんかけうどん
キャビネット
今日の給食
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3月8日の給食
2023年3月8日 15時12分【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ？
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え：③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです！
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。