大寒の日
2025年1月20日 15時59分今日は大寒でした。
暦の上ではとっても寒い日のはずですが、土日は春のような気温で、今日もそこまで寒くはなかったですね。
今日の献立は寒い日によく食べられる「すりわり汁」を作りました。
体があったまるみそ汁です。
今日はどこの学校も早く給食が終わりました。
2025/1/20 大寒 ご飯、牛乳、ぶり味噌漬けフライ、マカロニサラダ、すりわり汁
キャビネット
今日の給食
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ブログ
3月8日の給食
2023年3月8日 15時12分【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ？
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え：③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです！
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。