キムタクごはん
2025年3月12日 15時45分今日はキムタクごはんでした。
キムチとたくあんと豚肉を炒めた具材をごはんと混ぜたキムタクごはん。
美味しくっていつもより少し多くてもなくなります。
トックスープの餅がおいしかった！手作りゼリー美味しかった！と今日は美味しかったコールをもらえたのでうれしかったです。
2025/3/12 キムタクごはん、牛乳、五目ナムル、トックスープ、グレープゼリー
キャビネット
今日の給食
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3月8日の給食
2023年3月8日 15時12分【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ？
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え：③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです！
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。