4月のうどんは麺の日に
2025年4月12日 09時40分今日は麺の日です。
11がつく日を「細く、末永く、長寿」と縁起のいいイメージを連想させることから、「麺の日」としているそうです。
４月の初めの麺は「うどん」を献立に入れています。小学校の低学年も中学生もうどんが好きな生徒が多いからです。
今日も出汁の味わいがタップリで、とってもおいしかったです。
2025/4/11 ご飯、牛乳、親子うどん、あっさり漬け、ひと口揚げ芋
キャビネット
今日の給食
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3月8日の給食
2023年3月8日 15時12分【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ？
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え：③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです！
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。