魚のピリ辛揚げ
2025年4月17日 15時35分今日のおさかなは鯖でした。
鯖を少し長めにカラッと揚げ、甘辛いたれをかけています。
ご飯にぴったりの味付けで、今日は給食が心なしか少し早く終わっていました。
今日も美味しかったです！
2025/4/16 ご飯、牛乳、魚のピリ辛だれ、キャベツの梅和え、大根のみそ汁
キャビネット
今日の給食
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ブログ
3月8日の給食
2023年3月8日 15時12分【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ？
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え：③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです！
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。