キャロットピラフ
2025年5月10日 16時25分今日の主役は「キャロットピラフ」です。
細かくしたにんじんが１kg入っています。
にんじんは、特にβ-カロテン、ビタミンA、食物繊維、カリウムなどの栄養素が豊富で、食べてほしい食材です。
ふわふわスープには粉チーズがたっぷり入っています。
残食もなく、すぐに食べ終わっている様子でした。
2025/5/9 キャロットピラフ、牛乳、あっさりピクルス、チーズのふわふわスープ
キャビネット
今日の給食
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3月10日の給食
2023年3月10日 16時16分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・鶏肉のごまがらめ
・ブロッコリーのマヨサラダ
・みそ汁
・小豆のケーキ
・アイス
【給食クイズ】
能登大納言小豆の他と比べた特徴は？
①固さ ②大きさ ③甘さ
【9日の答え合わせ】
答え：①
生のパイナップルにはたんぱく質分解酵素というものがあり、それがゼラチンに対して影響を与えて固まらなくなってしまうんです。