シーチキンご飯
2025年5月22日 16時15分今日は「シーチキンご飯」です。
生徒に人気のメニューです。家で作ると炊飯器にツナのにおいが残る気がして、家ではなかなかできないので、私もとても楽しみな献立です。
今日は昼休みに小学校の運動会に参加する種目の練習があったからか、お昼の終わる時間がとても早かったです。
2025/5/20 シーチキンご飯、牛乳、ホロホロ和え、塩ちゃんこ鍋
今日は「シーチキンご飯」です。
生徒に人気のメニューです。家で作ると炊飯器にツナのにおいが残る気がして、家ではなかなかできないので、私もとても楽しみな献立です。
今日は昼休みに小学校の運動会に参加する種目の練習があったからか、お昼の終わる時間がとても早かったです。
2025/5/20 シーチキンご飯、牛乳、ホロホロ和え、塩ちゃんこ鍋
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ?
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え:③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです!
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。