鶏の日
2025年5月28日 15時45分今日は「鶏の日」です。
好きな子が多い「鶏肉の塩麹焼き」をしました。
5/28 ご飯、牛乳、鶏肉の塩麹焼き、ポテトサラダ、大根のみそ汁
今日は「鶏の日」です。
好きな子が多い「鶏肉の塩麹焼き」をしました。
5/28 ご飯、牛乳、鶏肉の塩麹焼き、ポテトサラダ、大根のみそ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・かき揚げ
・磯香和え
・みそ汁
【12日の答え合わせ】
答え:唐揚げor空揚げ
江戸時代初期に中国から伝わった精進料理の一種で、今はから揚げというと鶏肉を使うことが多いですが、当時は肉を使わず豆腐を小さく切って油で揚げ、醤油と酒で煮たものをからあげと呼んでいました。