7/8の給食
2025年7月10日 08時16分今日の献立は「中華」です。
食欲が落ちがちな夏にぴったりな、さわやかなトマトの中華スープにしました。
2025/7/8 ご飯、牛乳、春巻き、糸こんチャプチェ、トマトと卵の中華スープ
今日の献立は「中華」です。
食欲が落ちがちな夏にぴったりな、さわやかなトマトの中華スープにしました。
2025/7/8 ご飯、牛乳、春巻き、糸こんチャプチェ、トマトと卵の中華スープ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ?
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え:③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです!
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。