7/10の給食 納豆の日
2025年7月10日 10時03分今日は「納豆の日」です。
生徒が好きなチーズ納豆を主菜にしました。
デザートに手作りの梅ゼリーを作りました。
三崎中の梅と、飯田小学校からすこし分けてもらった梅を使った梅ジュースを使っています。
夏に負けない体を作るため、さっぱりとしていても、たんぱく質が多い献立です。
7/10 納豆の日 ご飯、牛乳、チーズ納豆、すき焼き風煮手作り梅ゼリー
今日は「納豆の日」です。
生徒が好きなチーズ納豆を主菜にしました。
デザートに手作りの梅ゼリーを作りました。
三崎中の梅と、飯田小学校からすこし分けてもらった梅を使った梅ジュースを使っています。
夏に負けない体を作るため、さっぱりとしていても、たんぱく質が多い献立です。
7/10 納豆の日 ご飯、牛乳、チーズ納豆、すき焼き風煮手作り梅ゼリー
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ?
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え:③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです!
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。