9/2の給食 黒豆の日
2025年9月2日 15時30分今日は「黒豆の日」でした。
黒豆は、食物繊維も豊富、アントシアニンが目によくきいて、カリウムが塩分を排出してくれます。女性が欲しい栄養素が詰まっている食材です。
生徒にも食べてほしい食材なので、食育記念日に便乗して献立にいれました。
9/2 黒豆の日 黒豆ご飯、牛乳、出汁巻き玉子、梅大根なます、ネギのみそ汁
今日は「黒豆の日」でした。
黒豆は、食物繊維も豊富、アントシアニンが目によくきいて、カリウムが塩分を排出してくれます。女性が欲しい栄養素が詰まっている食材です。
生徒にも食べてほしい食材なので、食育記念日に便乗して献立にいれました。
9/2 黒豆の日 黒豆ご飯、牛乳、出汁巻き玉子、梅大根なます、ネギのみそ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ひじきごはん
・牛乳
・じゃがいものそぼろ煮
・カラフルサラダ
・手作りみかんゼリー
【給食クイズ】
こんにゃくは何からできている?
①きのこ ②いも ③魚
【17日の答え合わせ】
答え:いんげん豆は、1年に3回も収穫できることから「三度豆」とも呼ばれています。また、いんげん豆は隠元禅師という人によって日本に伝えられたため、この名前になったという説があります。