キャビネット

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今日の給食

豆腐の日

2025年10月2日 14時22分

今日は「豆腐の日」です。

豆腐の日なので、豆腐や大豆を入れた料理をそろえました。

今日の「大豆ご飯」は特に美味しくできました。とっても美味しかったです。

大豆は、成長期の今だからこそ、食べてほしい食材です。

10/2 豆腐の日 大豆ご飯、牛乳、信田煮、白和え、豚汁

お知らせ

クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846

ブログ

11日の給食

2022年10月11日 15時59分

【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・さわらの西京焼き

・ひじきと大豆の炒め煮

・のっぺい汁

 

【給食クイズ】

さわらの漢字はどれ?

①鰆 ②鰍 ③鮗

【7日の答え合わせ】

答え:✕

 さつまいもはでんぷんが糖に分解されることで甘くなります。でんぷんを分解する酵素は

70℃前後で活発になるため、70℃前後で長時間加熱することがおすすめです!