10/14 ハムマヨサラダ
2025年10月14日 13時25分今日の副菜は「ハムマヨサラダ」でした。
フライの横には、水分を多く含むサラダだと衣がふやけてしまうため、マヨサラダが多いです。
今日もお腹いっぱいおいしい給食でした。
2025/10/14 ご飯、牛乳、白身魚フライ、ハムマヨサラダ、水菜の味噌汁
今日の副菜は「ハムマヨサラダ」でした。
フライの横には、水分を多く含むサラダだと衣がふやけてしまうため、マヨサラダが多いです。
今日もお腹いっぱいおいしい給食でした。
2025/10/14 ご飯、牛乳、白身魚フライ、ハムマヨサラダ、水菜の味噌汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ?
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え:③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです!
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。