11/6 さばの塩こうじ焼きとちくわの梅和え
2025年11月6日 14時05分今日の主菜は「さばの塩こうじ焼き」です。
副菜のちくわの梅和えに使った梅干しは、みさき小学校の児童が作ってくれた梅干しを使いました。
とても美味しかったです。
11/6 ご飯、牛乳、さばの塩麹焼き、ちくわの梅肉和え、めった汁
今日の主菜は「さばの塩こうじ焼き」です。
副菜のちくわの梅和えに使った梅干しは、みさき小学校の児童が作ってくれた梅干しを使いました。
とても美味しかったです。
11/6 ご飯、牛乳、さばの塩麹焼き、ちくわの梅肉和え、めった汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・かき揚げ
・磯香和え
・みそ汁
【12日の答え合わせ】
答え:唐揚げor空揚げ
江戸時代初期に中国から伝わった精進料理の一種で、今はから揚げというと鶏肉を使うことが多いですが、当時は肉を使わず豆腐を小さく切って油で揚げ、醤油と酒で煮たものをからあげと呼んでいました。