12/3 みかんの日
2025年12月3日 15時40分今日は「みかんの日」です。
風邪がひきやすくなる季節なので、果物を普段から食事に取り入れ、ビタミンCを定期的に摂取する機会を作ってほしいです。
今日もとても美味しかったです。
2025/12/3 親子丼、牛乳、たくあん和え物、冬野菜のかす汁、みかん
今日は「みかんの日」です。
風邪がひきやすくなる季節なので、果物を普段から食事に取り入れ、ビタミンCを定期的に摂取する機会を作ってほしいです。
今日もとても美味しかったです。
2025/12/3 親子丼、牛乳、たくあん和え物、冬野菜のかす汁、みかん
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ?
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え:③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです!
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。