12/9 筑前煮
2025年12月9日 15時35分まさか、「筑前煮」がリクエストに入ってくるとは思ってもいませんでした。
「筑前煮なんて嫌いや」って言われ慣れていたので、本当にうれしいです！
ちなみに、今日のデザート「みたらし団子」もリクエストです。
和食が好きなのは健康にもよいことです。
12/9 ご飯、牛乳、筑前煮、たっぷりとり野菜、みたらし団子
キャビネット
今日の給食
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3月8日の給食
2023年3月8日 15時12分【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ？
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え：③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです！
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。