鮭チーズフライ
2026年1月28日 13時58分今日の主菜は「鮭チーズフライ」です。
「鮭」「チーズ」どちらの食材も、ここ数年でさらに値上がりしてしまった食材ですね。
久々に食べたんですが、とっても美味しく感じました。
2026/1/28 ご飯、牛乳、鮭チーズフライ、白菜のおかか和え、小松菜のみそ汁
キャビネット
今日の給食
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3月8日の給食
2023年3月8日 15時12分【メニュー】
・キムタクごはん
・牛乳
・炒り卵入りおひたし
・鶏団子鍋
【給食クイズ】
キムチの発酵に使われている菌の仲間を使っているのはどれ？
①パン ②納豆 ③ヨーグルト
【7日の答え合わせ】
答え：③
ひじきはタンニンという渋い味を感じる成分を多く含んでいるので、生で食べるととても渋いんです！
そのため長時間煮て、天日干しをさせて渋みを抜く作業が必要になります。