今日の副菜は、必ずリクエストにも入ってくるような人気献立です。
作り方はとっても簡単なのですが、美味しいです。
先日、小学校での給食試食会で保護者さんから「給食レシピを教えてほしい」という声を聞きました。
レシピは給食だよりが埋まってしまうため、なかなか掲載できません。
そこで、クックパッドを利用して、給食レシピを公開しました。
今回のいかくんサラダを掲載しました。ぜひこちらもご覧ください。
https://cookpad.com/recipe/7652496
2023/10/24 ごはん、牛乳、いかくんサラダ、洋風おでん、ふりかけ
今日の主菜はさわらの西京焼きです。
食材の高騰で魚も毎週のようには使えなくて、とても寂しいです。
冬瓜汁は冬瓜の入ったみそ汁です。
今日もおいしく頂きました。
2023/10/23 ごはん、牛乳、鰆の西京焼き、しめじの和え物、冬瓜汁
今日は本の日です。
「宙（そら）ごはん」にでてくる、かつおとこんぶが香るほこほこにゅうめんを給食の献立に入れました。宙（そら）が料理を通して、いろんな人との関わりや成長が描かれています。食べることはその人の本質に触れることが多いと思います。食べることを大事に感じてもらえると嬉しいです。
2023/10/19 ご飯、豚肉みそ炒め、にゅう麺
今日の汁はだんご汁です。
味付けは味噌で、汁はしょうゆ味にしました。
ご飯にあう味です。
2023/10/18 ご飯、牛乳、出汁巻き玉子、白菜おひたし、だんご汁
今日はカレーの日なので「キーマカレー」です。
いつもより野菜を多くして、野菜の甘みたっぷりのカレーです。
2023/10/20 キーマカレー、牛乳、コールスローサラダ、ヨーグルト
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー（こどもの日給食）】
・シーチキンごはん
・牛乳
・高野豆腐の卵とじ
・すまし汁
・かしわ餅
【給食クイズ】
なぜこどもの日にはかしわ餅を食べるようになったのか？
【30日の答え合わせ】
答え：ビタミンC
卵は完全栄養食といわれるほど人に必要な栄養素がバランスよく含まれていますが、食物繊維とビタミンCは含まれていません。そのため卵と果物や野菜を一緒に食べると完璧です！