パンの日
2024年7月19日 13時55分今日はパンの日でした。
昔に比べてパンやパスタの単価が高くなっていますが、パンが好きな生徒も多いので、必ず月に一度献立に入っています。
2024/7/18 食パン、牛乳、ポトフ、チョコスプレッド
キャビネット
今日の給食
魚の照焼き風
2024年7月18日 13時40分今日は魚の照焼き風でした。
「風（ふう）」がついているのには訳があります。今日の献立は焼きではなく、揚げてあるからです。
一度魚を揚げて、しょうゆ味のたれを上からかけています。今はスチームコンベクションがありますが、調理場によっては、おおきなオーブンなどの焼く設備がないところがありました。そういう調理場で作る場合のレシピとなります。
魚は「ガンド」でした。ごはんにぴったりの味付けで、いつもよりも早くご飯終わっていました。
2024/7/17 ご飯、牛乳、魚の照焼き風、梅おかか和え、厚揚げのみそ汁
ビビンバ！
2024年7月17日 14時15分今日は学期に１回しかない、ビビンバです！
暑い時期のビビンバの相方は、だいたいフルーツポンチと決まっています。
ビビンバの作り方をよく聞かれるので、クックパッドに掲載しています。https://cookpad.com/recipe/7651259
学校給食では、配食の関係でナムルも肉も混ぜています。今日はアレルギー対応食だったので、場長には検食として食べてもらっています。
今日もとてもおいしかったです！
2024/7/16 ビビンバ、牛乳、フルーツポンチ、わかめスープ
納豆の日
2024年7月13日 15時20分今日は納豆の日です。いつもは納豆の献立といえば、チーズ納豆ですが、今回はスタミナ納豆です。
図書本と一緒に紹介しました。
焼肉風のそぼろと納豆を和えています。ご飯にあう味つけです。今日もとてもおいしくできました！
2024/7/10 納豆の日 ご飯、牛乳、スタミナ納豆、すき焼き風煮
リクエスト給食と感謝を伝えるアンケートの結果をまとめたものを、調理員さんに、日ごろの感謝の気持ちを込めて伝えてもらいました。
カレーの日
2024年7月12日 16時53分今日はキーマカレー＆ナンです。
ナンはあまり出る機会がなく、１学期に１度程度です。
もちもちとした生地は、生徒に人気です。
とってもおいしい！
今日は、地域の方から頂いたゼリーと、支援品で頂いたメロンクリームゼリーもついていたので、とってもお腹いっぱい大満足の様子でした。
2024/7/12 キーマカレー、牛乳、ナン、コールスローサラダ
お知らせ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
ブログ
7月6日の給食
2022年7月6日 12時00分【メニュー】
・鮭わかめごはん
・牛乳
・車麩の卵とじ
・魚肉ソテー
【給食クイズ】
お麩は何からできている？
①米粉 ②小麦粉 ③片くり粉
【5日の答え合わせ】
答え：③
にんじんに多く含まれるβ-カロテンは目に良い栄養素です。皮のあたりに多く含まれているため、
よく洗って皮ごと料理に使うとβ-カロテン量がupしますよ！