キャベツの梅和え
2025年5月26日 16時30分今日の副菜は「梅和え」です。梅干しは地域の方から頂いた梅干しです。昔ながらのしょっぱさと、梅本来の甘さもあり、とても美味しいです。ありがとうございます。
今年は、三崎中の梅の木の梅がなぜか実りが悪く、実のついていない木が目立ちます。自然のことなのでしょうがないとはいえ、生徒の分が残っていればいいなと思います。
2025/5/26 ご飯、牛乳、信田煮、キャベツ梅和え、えのきのみそ汁
今日の副菜は「梅和え」です。梅干しは地域の方から頂いた梅干しです。昔ながらのしょっぱさと、梅本来の甘さもあり、とても美味しいです。ありがとうございます。
今年は、三崎中の梅の木の梅がなぜか実りが悪く、実のついていない木が目立ちます。自然のことなのでしょうがないとはいえ、生徒の分が残っていればいいなと思います。
2025/5/26 ご飯、牛乳、信田煮、キャベツ梅和え、えのきのみそ汁
今日は「てんぷらの日」でした。
二十四節季の大暑の時期にてんぷらを食べる習慣があったことから、7/23がてんぷらの日となり、そこから毎月23日がてんぷらの日となったそうです。
青のりの風味がとっても美味しい磯辺揚げでした。
5/23 ご飯、牛乳、ちくわの磯辺揚げ、おかか和え、豆腐のみそ汁
今日は「卵料理の日」でした。語呂合わせでできた記念日だそうです。
オムレツ、クレープと、卵料理をいれました。
卵は栄養価も高いし、いろんな味付けで料理ができるし、とっても便利な食材です。
今日は初めて、ワゴンを下す時間よりも少し前に降ろすことができました!
食べやすかったのかなぁ。とっても嬉しかったです。
5/22 卵料理の日 ご飯、牛乳、オムレツ、ひじきのマリネサラダ、洋風スープ、あまおうクレープ
今日は1学期に1回程度しかしない、「ラーメンの日」でした。
野菜ラーメンはまつやのとり野菜みそをベースに味付けをします。
とり野菜みそはまつやさんから毎回寄付していただいています。いつもありがとうございます!
2025/5/21 ご飯、牛乳、しゅうまい、野菜ラーメン
今日は「シーチキンご飯」です。
生徒に人気のメニューです。家で作ると炊飯器にツナのにおいが残る気がして、家ではなかなかできないので、私もとても楽しみな献立です。
今日は昼休みに小学校の運動会に参加する種目の練習があったからか、お昼の終わる時間がとても早かったです。
2025/5/20 シーチキンご飯、牛乳、ホロホロ和え、塩ちゃんこ鍋
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・麻婆春雨
・カニカマスープ
【給食クイズ】
はるさめはお米からできている。
〇か✕か
【23日の答え合わせ】
答え:✕
焼きそばの麵にはかん水というものが入っていて、これと小麦粉のフラボノイドという
黄色成分が反応することで黄色くなります。よって、かん水が入っていない麺は白くなります!