今日の給食は、「ご飯、牛乳、から揚げ、ポテトサラダ、みそ汁」でした。
二年前の能登半島地震の後、断水中でしたが、給水車に水を運んできてもらい、その水を使って給食が再開できました。
給食再開の最初の献立を何にしようか迷っていたところ、生徒に聞いたら、「普通の献立がいい」と言われました。
まだ食材の制限もあるなか、できた給食に生徒はとっても喜んでくれました。
今日の給食はその時の献立を再現しました。いつもの時間より少し早く終わったように思います。
とてもおいしかったです！
2026/1/22 ご飯、牛乳、から揚げ、ポテトサラダ、みそ汁
今日は「焼きそばパン」でした。
給食の焼きそばは、麺と野菜が半々で入っています。
パンにはさんで食べてもよし、別々で食べてもよし。大満足の給食でした。
2026/1/21 コッペパン、牛乳、焼きそばパン、豆とウィンナーのスープ、バナナ
今日は前日の食育の日を受けて、大寒に合わせた「大寒給食」です。
寒の水で仕込んだ食べ物やその時の旬のものを食べて、一年の無病息災を願います。
主菜は出世魚の「ブリの味噌漬けフライ」です。
身体の温まる料理を食べることも良いらしく、郷土料理のすりわり汁をこんだてにいれました。
キノコは出汁がよく出る干ししいたけにしています。
1/20 ご飯、牛乳、ぶりの味噌漬けフライ、こんにゃく炒り煮、すりわり汁
先週の水曜日、生活委員会でブロッコリーの収穫をしました。
ブロッコリーは茹でて冷凍しました。
前期活動の「朝ごはん調べ」で、野菜を摂れていない生徒が多いことがわかり、生活委員会プレゼンツで朝活の時間を使って、簡単にできるブロッコリーレシピを紹介します。
ブロッコリーはプランターで育てたものです。色がとてもきれいでおいしそうでした。生徒が楽しそうに作業をしていてうれしかったです。
ボリュームたっぷり「そぼろ丼」です。
切干大根のごま醤油和えもさっぱりしてとても美味しかったです。
2026/1/19 そぼろ丼、牛乳、切干大根のごま醤油、白菜と揚げのみそ汁
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・チキンのパン粉焼き
・大根サラダ
・じゃがいものコンソメスープ
【給食クイズ】
チーズ20ｇをつくるには、牛乳は何ｇ必要か？
【9日の答え合わせ】
答え：たんぱく質
パイナップルにはたんぱく質分解酵素という成分があり、それが働いてお肉が柔らかくなります。
他にもメロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果物にも含まれています。