11/18 魚のレモン幽庵焼き
2025年11月18日 17時10分今日は「魚のレモン幽庵焼き」が主菜です。
柑橘系の果汁と調味料を合わせた調味液で味をつけ、焼いています。
ご飯に合う味付けで、とても美味しくできました。
今月の月目標が「和食の良さを知ろう」なのです、今月は和食献立が多いように思います。
2025/11/18 ご飯、牛乳、鮭のレモン幽庵焼き、ひじき入り五目煮豆、白菜の味噌汁
キャビネット
今日の給食
11/17 れんこんの日はれんこんサラダ
2025年11月17日 16時44分11/17 今日は「れんこんの日」でした。
メニューは「れんこんのゴママヨサラダ」にしたのですが、マヨが苦手な生徒もだべてくれるので、うれしくなる献立です。
「チーズはんぺんフライ」もカリカリでとても美味しかったです。
11/17 ご飯、チーズはんぺんフライ、牛乳、れんこんサラダ、豆腐の味噌汁
11/14 みそラーメン
2025年11月14日 14時40分今日は「みそラーメン」です。
給食のみそラーメンの味の決め手は「とりやさいみそ」です
寒くなってきたので、より美味しく感じると思います。
2025/11/14 減量ごはん、牛乳、みそラーメン、大根ツナサラダ、ふりかけ
11/13 和食の良さを知ろう！だんご汁
2025年11月13日 13時15分今月の三崎共同調理場の目標は「和食の良さを知ろう」です。
今月はできるだけ和食の献立作りを意識して作っています。
海外と比べると、圧倒的に脂質が低くて栄養価が高いのが和食の特徴ですが、近年の日本での食文化傾向は欧米化が進んでいます。意識して和食を選ぶことも健康に必要なことなので、掲示を作りました。
今日も美味しくできました。とくに、「だんご汁」は石川県産のメギス100％で、出汁がでてとっても美味しかったです！
2025/11/13 ごはん、牛乳、出汁巻き玉子、もやしのごま和え、だんご汁
11/11 おいしい給食の日
2025年11月11日 13時50分今日は「おいしい給食の日」です。
主菜は新しい献立「鶏のピザ焼き」にしました。
「安心」「安全」「おいしい」を心がけて給食を作るため、これからも頑張ります。
2025/11/11 ご飯、牛乳、鶏のピザ焼き、いしるレモンサラダ、水菜と大根の味噌汁
お知らせ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
ブログ
12月12日の給食
2022年12月12日 17時50分【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・チキンのパン粉焼き
・大根サラダ
・じゃがいものコンソメスープ
【給食クイズ】
チーズ20ｇをつくるには、牛乳は何ｇ必要か？
【9日の答え合わせ】
答え：たんぱく質
パイナップルにはたんぱく質分解酵素という成分があり、それが働いてお肉が柔らかくなります。
他にもメロン、キウイフルーツ、パパイヤなどの果物にも含まれています。