カレーの日
2023年9月23日 14時15分毎月1回は必ずカレーの日があります。
私が学生時代の時は、この1回のカレーにとてもテンションがあがり、夕飯にもカレーでかぶってしまったときは、とってもテンションが下がっていたことをおもいだしました。
給食のカレーは、大量調理ならでわの美味しさがあります。
9/22 カレーライス、コールスローサラダ、福神漬け
毎月1回は必ずカレーの日があります。
私が学生時代の時は、この1回のカレーにとてもテンションがあがり、夕飯にもカレーでかぶってしまったときは、とってもテンションが下がっていたことをおもいだしました。
給食のカレーは、大量調理ならでわの美味しさがあります。
9/22 カレーライス、コールスローサラダ、福神漬け
今日の主菜は石川県産のさばを使ったさばの竜田揚げです。
学校給食会に注文した食材です。
いい味付けになっていて、とても美味しかったです。
9/21 ご飯、さばの竜田揚げ、キャベツの酢味噌和え、椎茸のみそ汁
ご先祖様をおもいだして、大切にする期間がお彼岸です。
お彼岸にはおはぎを食べる習慣があります。
おなじものでも、春のお彼岸には名前を変えて「ぼたもち」になります。
9/20 ご飯、だし巻き卵、大根サラダ、すまし汁、ミニおはぎ
今日の汁ものは冬瓜スープでした。
冬瓜は秋の季語にもなっていて、夏にとれて、冬まで保存して食べることができます。
9/19 ごはん、メンチカツ、青菜いしるソテー、冬瓜スープ
今日はきゅうりの日です。
珠洲産のきゅうりをメインの料理をしたかったので、給食ならでわの料理「華風きゅうり」にしました。
9/15 〇きゅうりの日 ごはん、とりのチリソースがけ、華風きゅうり、たまごのスープ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・麻婆豆腐
・焼売
・中華和え
【給食クイズ】
豆腐は何の力で固まる?
①NaCl ②MgCl₂ ③KCl
【5日の答え合わせ】
答え:✕
赤飯は蒸して作るため、蒸し=虫を連想させてしまい、あえのことでは出すことはありません。
その代わりに炊いて作る小豆ごはんを出すことが多いです。