ジャンバラヤ
今日の主食はジャンバラヤです。
ジャンバラヤは、平たく言うと、バーベキュー味の混ぜご飯です。
ケチャップとソースベースに、スパイスがはいっていて、お肉にはソーセージをいれて味を出しています。
このメニューが好きな生徒も多いですが、給食ならではの味です。
今日も美味しくできました！
2024/11/22 ジャンバラヤ、牛乳、マセドアンサラダ
キャビネット
今日の給食
いわのりナムル
今日の副菜はいわのりナムルです。
地物のいわのりではないですが、いわのりを食べている地域なので、できるだけ献立にいれるようにしています。
ミネラルも多いですし、なにより旨みがアップして美味しいです。
2024/11/21 ごはん、牛乳、春巻き、岩のりナムル、クッパ風スープ
フライドチキン風
今日の主菜はフライドチキン風です。
下味にコンソメや白ワインを使って、洋風な味付けにしています。
小麦粉に少し米粉を混ぜて、粉が付きすぎないようにしいます。
きょうもとても美味しくできました。
2024/11/20 ごはん、牛乳、フライドチキン風、コールスローサラダ、みそ汁
福岡県の郷土料理
福岡県糸島市の郷土料理を給食にアレンジしました。
NHK連続テレビ小説の舞台になっている地域です。
出汁が美味しい郷土料理でした。
2024/11/19 かしわめし、牛乳、あちゃら漬け、柳川風煮
鶏肉とれんこんの炒め煮
今日の主菜は鶏肉と蓮根の炒め煮でした。
ご飯に合う味付けでとても美味しくできました。
2024/11/18 ご飯、牛乳、鶏肉と蓮根の炒め煮、みそ汁
お知らせ
クックパッドで給食レシピ紹介しています。https://cookpad.com/kitchen/4876846
ブログ
3月1日の給食
【メニュー】
・食パン
・ジャム＆マーガリン
・牛乳
・オムレツ
・ドレッシングサラダ
・ビーフシチュー
・セノビーゼリー
【給食クイズ】
牛の胃はいくつある？
①１つ ②４つ ③８つ
【2月28日の答え合わせ】
答え：肉
大豆は、肉に匹敵するほどのたんぱく質を含んでいるため、畑の肉といわれるようになりました。
また、大豆たんぱく質は消化吸収率が高いため、とても効率の良い食品なんですよ！