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10月21日の給食

2022年10月24日 09時48分

【メニュー】

・ごはん

・牛乳

・焼きそば

・かきたま汁

・ふりかけ

 

【給食クイズ】

中華めんが黄色なのは卵を使っているからである。

〇か✕か

【20日の答え合わせ】

答え：〇

　古い卵白の方が泡立ちやすいのは本当です！しかし、安定性は低いのですぐにつぶれてしまいます。

新鮮な卵は泡立ちにくいですが、ずっとふわふわな状態を保つことができます！