給食日記

　本日の給食は、ごはん・加賀れんこん入りシュウマイ・キャベツの中華サラダ・チンゲン菜の中華スープ・牛乳でした。加賀れんこんは、金沢市で昔から作られてきた加賀野菜のひとつです。もっちりとした食感が特徴で、いつもとちがうシュウマイの食感が味わえたはず。今日もおいしくいただきました！

 

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本日の給食は、ごはん・さけのムニエル・野菜のマリネサラダ・ジュリエンヌスープ・牛乳でした。万博給食２日目はフランス料理です。ムニエルは材料を小麦粉を薄くつけてバター焼きする調理方法を差し、マリネは野菜をマリネ液にひたして味付けする調理法、ジュリエンヌスープはフランス語で「細い千切り」という意味で、千切りした具材の入ったスープです。日本食とはひと味ちがう味わいを楽しめるところがいいですね。今日もおいしくいただきました！

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　本日の給食は、ごはん・鶏肉のねぎチリ焼き・あっさりピクルス・大根のコンソメスープ・牛乳でした。今月の給食目標は「夏の食生活について考えよう」です。夏休み中は、給食がないので毎日牛乳を飲むということが少なくなるため、カルシウムが不足しがちになります。１年のうち、夏に身長が一番伸び、骨が成長するとされています。子どもたちの成長には欠かせないカルシウム、牛乳やヨーグルト、チーズなどの乳製品をはじめ、小魚などカルシウムの多い食品をお家でも積極的に取りたいですよね。今日もおいしくいただきました！

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本日の給食は、ごはん・手作りお好み焼き・揚げとゴボウの炊いたん・ほうれん草のすまし汁・牛乳でした。今日から4回の万博給食が始まります。一回目の今日は開催地のである大阪の名物、お好み焼きです。調理員さんたちが２７０個も手作りしてくださっているとのことです。今日もおいしくいただきました！

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　本日の給食は、ごはん・ぎょうざ・なすの肉みそ炒め・もずくの中華スープ・牛乳でした。今日は5年生が施設めぐりでお出かけをしているので、ランチルームは児童５名、職員６名のいつもよりもランチルームが広々と感じられる、ちょっとさみしい給食となりました。５年生の存在感、半端ないですね。今日もおいしくいただきました！

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　本日の給食は、ごはん・いかメンチカツ・さざなみ和え・小松菜としめじのみそ汁・牛乳でした。今日は七夕です。七夕給食は先週一足早く食べたので、普通の給食です。暑い日が続いていますが、冷たいものを飲みすぎたり食べすぎたりすると食欲がおちます。食べる量は少し減らしても、好き嫌いなく栄養バランスよくをとることで暑さに負けない体づくりができます。今日もおいしくいただきました！

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ごはん・タッカルビ・わかめスープ・牛乳でした。タッカルビは、野菜をコチュジャンという甘辛い味噌を使い、炒め煮した韓国の料理です。「ホイコーローじゃないんですか？」「野菜と肉のみそ炒めじゃないんですか？」という声が子どもたちから聞こえてきましたが、おなじみのサイコロ厚揚げがたくさん入っているとインパクトが強く、そんな印象になりますね。今日もおいしくいただきました！

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　本日の給食は、ごはん・星のコロッケ・珠洲産トマトとツナの和え物・天の川スープ・七夕ゼリー・牛乳でした。今日は一足早めの七夕給食です。星形なのは、コロッケだけじゃなく、和え物の中にはオクラ、スープの中にはにんじんもありました。ひと手間かけてくださった、調理員さんには感謝しかないですね。今日もおいしくいただきました！

 

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本日の給食は、ごはん・いわしの梅煮・珠洲産ブロッコリーのおかか和え・ごぼうとしめじのみそ汁・牛乳でした。今日のブロッコリーは、JAさんから仕入れているそうです。地元で生産された新鮮でおいしい食材が食べられるのは、ありがたいことですね。今日もおいしくいただきました！

　（※写真でお見せできないのが残念です。今日は、都合により写真は掲載できません。）

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　本日の給食は、ごはん・若鳥のごまがらめ・大根のゆかり和え・ほうれん草のみそ汁・牛乳でした。鶏肉のごまからめは、給食でも人気のメニューのひとつです。鶏肉に衣をつけて油で揚げてから、熱いうちに手作りの甘辛いソースをからめて作るのがポイントだそうです。今日もおいしくいただきました！

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