1人ひとりがシェフ！1年生の調理実習はアイデア満載の「焼きそば」 実施中！
家庭科の時間の調理室は、中学1年生が１年間の学習の集大成として、1人ひとりが自分の力で「焼きそば」作りに挑んでいます！
今回のテーマは「自由と自立」です。
生徒たちは事前に「どんな具材が合うか」「どんな味付けにしたいか」を自分で調べ、マイ計画シートを作成。当日は具材を切るところから炒めて味付けるまで、すべて1人でやり遂げました。
生徒たちは事前に「どんな具材が合うか」「どんな味付けにしたいか」を自分で調べ、マイ計画シートを作成。当日は具材を切るところから炒めて味付けるまで、すべて1人でやり遂げました。
真剣な表情で一生懸命にフライパンを振る姿からは、この1年の大きな成長が感じられます。
そして完成した焼きそばを見てびっくり！定番ソースではなく、たらこ味や塩レモン、香ばしいバター味に、なんとミートソースやカルボナーラ風まで、十人十色の工夫が詰まった一皿がズラリと並びました。
「美味しい！」と、自分で作った焼きそばを前に満足そうにはじけた笑顔を見せてくれたとき、見守っていた私たちも本当にうれしい気持ちでいっぱいになりました。
自分で計画して形にする楽しさを学んだ1年生。これからの調理生活がますます楽しみになる、素晴らしい集大成の実習となりました。
今回は調理が終わったクラスの皆さんの様子を、少しご紹介します。