日誌 給食日記

6月8日(月)の給食

2026年6月8日 11時44分

6.8

・ごはん

・いわしのおかか煮

・切干大根のそぼろ炒め

・キャベツと油揚げのみそ汁

・牛乳

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 今日の副菜は、「切干大根のそぼろ炒め」です。切干大根と豚ひき肉、にんじん、干ししいたけ、いんげんを甘辛く炒めました。あえて切干大根のポリポリした食感を残すことがポイントです。切干大根、豚ひき肉、干ししいたけは石川県産です。