・ごはん

・ちくわのカレー揚げ

・こまつなとチーズのごまあえ

・ピリ辛豚汁

・牛乳

　今日の主菜は、「ちくわのカレー揚げ」です。ちくわの天ぷらはひそかな人気メニューで、どの味でも子どもたちは好きなようです。今日ももちろん、調理員さんたちは２００本以上のちくわを1/4本に切るところから始まります。切って、衣をつけて、揚げて温度を測って、数えて…手間のかかる作業ですが、暑いフライヤーの前で頑張ってくれました。

　副菜は、「こまつなとチーズのごまあえ」です。カルシウムをしっかりとれるように和風の和え物にチーズをプラス！意外な組み合わせかもしれませんが、おいしいです(^^)