日誌 給食日記

9月4日(金)の給食

9.4

・ごはん

・チキン南蛮

・もやしのナムル

・豆腐とわかめのスープ

・牛乳

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 今日の主菜は、「チキン南蛮」です。揚げた鶏肉にタレをからめ、タルタルソースをかけました。タルタルソースには、卵不使用のマヨネーズとたまねぎ、パセリが入っています。揚げる、タレをからめる、タルタルソースをかけると作業が多いですが、調理員さんたちはがんばってくれました!