日誌 給食日記

4月14日(火)の給食

4.14

・ごはん

・焼きぎょうざ

・バンサンスー

・厚揚げの中華煮

・牛乳

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 今日の給食は中華料理です。給食では、子どもたちにいろいろな味を体験してもらえるよう、和食・洋食・中華などさまざまな料理を提供しています。中華料理は、子どもたちに人気で、食べ終わるのも早いです。中華煮は、たまねぎ、にんじん、干ししいたけ、チンゲンサイ、豚肉、厚揚げと具沢山です。最後にオイスターソース入れ、とろみをつけて仕上げます。

4月13日(月)の給食

4.13

・ごはん

・鶏肉のから揚げ

・キャベツとツナのサラダ

・だいこんと油あげのみそ汁

・牛乳

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 今日の主菜は、「鶏肉のから揚げ」です。鶏もも肉にしょうが、しょうゆ、酒で下味をつけ揚げています。子供たちに人気のメニューです。

4月10日(金)の給食

4.10

・ごはん

・さばの竜田揚げ

・ひじきの炒め煮

・豚汁

・牛乳

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 今日の主菜は、「さばの竜田揚げ」です。調理場でさばの切り身に下味をつけ、1つ1つ衣をつけ揚げています。既製品にも同じような商品がありますが、やっぱり手作りはおいしいですね(o^―^o)

4月9日(木)の給食

4.9

・食パン/ジャム

・タンドリーチキン

・野菜のソテー

・コーンチャウダー

・牛乳

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 今日の主菜は、「タンドリーチキン」です。カレー粉やヨーグルト、にんにくなどに漬け込みオーブンで焼きました。香ばしい香りが調理場内に漂っていました。

 穴水町では、月に2回パン給食の日があります。穴水町には学校給食用のパン製造業者がないため、パンは冷凍のものを使用しています。コッペパンやクロワッサン、調理パンなどを提供します。

4月8日(水)

4.8

【お祝い給食】

・ごはん

・ハンバーグのトマトソース

・マカロニサラダ

・根菜のみそ汁

・お祝いデザート

・牛乳

 今日から1年生の給食開始です。1年生の入学と2~6年生の進級をお祝いしてお祝い給食を提供しました。

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みんな初めての給食でもしっかり食べていました(^▽^)

4月7日(火)の給食

4.7

・ごはん

・さけのチーズフライ

・キャベツと油揚げのサラダ

・めった汁

・牛乳

 今日から今年度の給食が始まりました!給食は今年度も全校一斉にランチルームでいただきます。学年が上がり、ランチルームの座席も心機一転です。

 今年度も調理場職員一同、安全安心な給食作りに努めます。どうぞよろしくお願いいたします。

3月24日(火)の給食

3.23

・ハヤシライス

・糸寒天サラダ

・ヨーグルト

・牛乳

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 今日は今年度最後の給食です。最後は子供たちに人気「ハヤシライス」です。JAさんからいただいた能登牛を使いました。

 1年間たくさん食べてくれてありがとうの気持ちを込めて、調理員さんはがんばって仕上げてくれました!

3月23日(月)の給食

3.23

・ごはん

・高野豆腐の甘辛がらめ

・ハリハリあえ

・豆乳みそなべ

・牛乳

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 今日の主菜は、「高野豆腐の甘辛がらめ」です。高野豆腐を戻して、水気をしぼり、粉をつけてあげます。素揚げしたさつまいもと高野豆腐、青のり、しょうゆやはちみつで作ったタレをからめて作ります。煮物のイメージの強い高野豆腐ですが、揚げてもおいしくいただけます。

3月18日(木)の給食

3.18

・ごはん

・おろしハンバーグ

・さつまいもの彩りサラダ

・豆腐と油揚げのみそ汁

・牛乳

3月17日(火)

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・とりごぼうごはん

・いわしのしょうが煮

・ブロッコリーとひじきのあえもの

・だいこんのみそ汁

・牛乳