・ごはん

・さけの和風ワインソース

・春色サラダ

・だいこんととうふのみそ汁

・お祝いデザート

・牛乳

　今日は６年生の卒業お祝いメニューです。小学校生活最後の給食は、去年人気だったさけの和風ワインソースにしました。６年生、いつもたくさん食べてくれてあがとう！中学校でもたくさん食べて体も心も大きくなってくださいね！

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・わかめごはん

・鶏肉のからあげ

・ツナサラダ

・油揚げのみそ汁

・牛乳

　今日は大人気のからあげです。１つずつ丁寧に衣をつけて揚げてくれています。

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・カレーピラフ

・とうふハンバーグ（都合によりチキンナゲットから変更になりました）

・コンソメスープ

・牛乳

　今日の給食はカレーピラフです。豚肉や野菜をいため、カレールウなどで味付けします。今日はレンズ豆という豆も入っています。別で作った具を混ぜ込んで作ります。カレーの風味は食缶に残りやすいので、シートを敷いています。

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・ごはん

・厚焼きたまご

・ごぼうサラダ

・とり野菜

・牛乳

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・ごはん

・ふくらぎの西京みそがらめ

・コーンサラダ

・沢煮椀

・牛乳

　

　今日の主菜は、「ふくらぎの西京みそがらめ」です。白みそと米みそ、さとうやしょうがを合わせ作ったタレを揚げた魚にからめました。魚のくさみが感じにくくなり食べやすくなります。

　汁物は「沢煮椀」です。材料を千切りにしたすまし汁です。豚肉は、JAさんから提供していただいた能登豚です。

  

 

 　今日から６年生が各学年のテーブルに入り給食を食べています。６年生と一緒に給食が食べられるのもあと数回。今週は、パクパクタイム（食べ終わるまでしゃべらない）はなしにして、みんな思い思いにたくさん質問して楽しく食べていました(^▽^)

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・ポークカレー

・春雨サラダ

・いよかん

・牛乳

　今日のデザートは、「いよかん」です。愛媛県産のおいしいいよかんが届きました。いよかんは１～３月が旬で、ビタミンCやクエン酸が多く含まれています。みかんやオレンジ、デコポンなど食べやすい柑橘類が人気ですが、いよかんも薄皮がむきやすいので、味わって食べてほしいです(o^―^o)

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・きなこ揚げパン

・グリーンサラダ

・さつまいもシチュー

・牛乳

　

　今日はみんなが大好きな「きなこ揚げパン」です。穴水町は冷凍のパンを使っているので、１つ１つ袋をあけています。高温でサッと揚げて、きなこと砂糖、塩を合わせたものをまぶします。３５０個のパンを手順よく作業しています。忙しい日になりましたが、子どもたちの喜ぶ顔を思い浮かべて作業してくれています！

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・ビビンバ

・トックスープ

・フルーツポンチ

・牛乳

　　

　今日の給食は韓国料理です。ビビンバには、JA様から提供していただいた石川県産の豚肉を使用しています。切干大根もいれて食感もよく仕上がりました。

　スープは、韓国のおもちの「トック」が入っています。たまごを入れるときには、ざるを使って均等にふわふわになるように入れています。

　デザートはみんな大好きフルーツポンチです。今日はカラフルなゼリーとナタデココ入りです。

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【ひなまつり行事食】

・ちらしずし

・磯の香あえ

・花麩と野菜のみそ汁

・ひなあられ

・牛乳

　　

　今日の給食は、「ひなまつり」の行事食です。給食では、ちらしずしとひなあられをつけました。ちらしずしは、大きな釜でと鶏肉やしいたけ、油揚げなどを味付けします。酢飯を作ってから具を混ぜ、仕上げに錦糸卵を混ぜています。錦糸卵をあとから加えるのは崩れるのを防ぐためです。

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・ごはん

・焼きぎょうざ

・野菜のナムル

・みそラーメン

・牛乳

　

　今日の給食は中華料理です。みそラーメンはスープから調理場の手作りです。キャベツやにんじん、たまねぎ、コーン、たけのこ、豚肉など具がたっぷりです。中華麺は別の釜でゆで、均等にクラスにあたるように量を計って食缶に入れています。調理場の中はラーメン屋さんのような香りに包まれていました(^^)

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