7/10の給食は、白山市でとれるおいしい旬の食材を使って作る献立「白山めぐみんジオパーク給食」でした。おいしい旬の食材は、「玉ねぎ」です。実は、給食で使う地元食材no.1が玉ねぎです。

地元の生産者の西濱さんが作った玉ねぎを「ピー肉丼」「コーンかきたまスープ」に全部で46kg使いました。ごちそうさまでした。

７/７の給食は、七夕の献立として「冷やしそうめん汁」でした。暑い日に冷たいそうめん汁で、みんなうれしそうに食べていました。実は、調理員さんにとって冷やし系の麺のメニューは大変な献立ベスト５に入る献立です。衛生にも気をつけつつ、時間と温度との戦いです。今日も事前の打ち合わせばっちりで臨んでくれました。おいしかったです。ごちそうさまでした。

6/19の給食は、白山市でとれるおいしい旬の食材を使って作る献立「白山めぐみんジオパーク給食」でした。おいしい旬の食材は、「まっとうトマト」です。地元の生産者である平田さんのトマトを使って「まっとうトマトと大豆のドライカレー」を作りました。地産地消、安心、安全のおいしいカレーができました。みんなニコニコ(^^♪で食べていました。ごちそうさまでした!!

5/22の給食は、「白山手取川ユネスコ世界ジオパーク給食」として、白山市の特産品の一つ、「堅とうふ」が給食に登場しました。堅とうふと大豆を油でカリッと揚げたものをカレーのトッピングにした「めぐみんカレー」です。

給食時間には、堅とうふについて学ぶ動画を各クラスで視聴しました。作っている様子を見て「すごい!
」といった声が聞かれました。真剣に視聴する様子が見られました。

5/13の給食には、今が旬の「アスパラガス」を使ったメニューが給食に登場です。

ハウス栽培の進化により、一年中スーパーで見かけることも多くなりましたが、給食では

一年に一回、この季節に登場しています。メニューは「鶏肉とアスパラの塩炒め」でした。

「アスパラガスおいしかった!」「これ好き!」といった声も聞かれました。

給食室はアスパラガスの下処理(固い皮をむいたりします)が大変なのですが、旬を感じてくれると嬉しいです。

４月２８日の給食は、今が旬のたけのこを使った「ちらしずし」です。

普段は、水煮のたけのこを使うのですが、たけのこが出回るこの季節に一年に一度、生のたけのこを使うメニューを実施しています。

下処理がいつもの倍以上かかるので、調理員さんは大変なのですが、今日のメニューも心を込めて頑張って作ってくださいました。

今年は、表年(たけのこがたくさんとれる年)ということで、おうちでも食べたよという児童もいました。

給食で春の季節を感じてくれたらうれしいです。

３月１６日の給食は、卒業お祝い献立でした。

メニューは、赤飯、トンカツケチャップソース、マカロニサラダ、紅白すまし汁、お祝いデザートです。

６年生にとっては、調理員さんが心を込めて作ってくれる小学校の給食も、あと２回になりました。

しっかり味わって食べてくれたことと思います。これからも自分の体のことを考えて食べられるとよいですね。毎日、たくさん食べてくれてありがとうございました!

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12/10の給食に、給食調理員さん手作りの「手作りつくねの甘辛あん」が登場しました。

ひき肉と野菜などをよくこねて、カップに詰めて焼いた後、甘辛いタレをかけて仕上げます。今日は、全部で805個作りました。

ひとつひとつ作るのは、時間がかかって大変な作業ですが、給食調理員さんは、児童の皆さんがおいしく食べてくれる様子を想像しながら頑張って作ってくださいました。おいしかったです。ご馳走様でした!

 

 

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11/14の給食は、白山めぐみん給食でした。

　メニューは、白飯・そぼろっコリー丼・さつま汁・牛乳です。

白山市産のブロッコリー(そぼろっコリー丼)や地元の農家さんが作ってくれた玉ねぎ・大根(さつま汁)や1.2年生が作ったさつまいも(さつま汁)を使いました。

調理員さんが心を込めて丁寧に作ってくださいました。ごちそうさまでした。

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9/12の給食は「白山めぐみん給食」で松任きゅうりを使った「きゅうりのピリ辛」でした。

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R7.3月蕪城小こんだてひょう.pdf

R7.3月蕪城小食育だより.pdf

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R6.3月もりつけひょう蕪城小.xlsx.pdf

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