ホキの海苔マヨ焼き
本日の主菜はホキの海苔マヨ焼きでした。
酒で下味をつけたホキ（白身魚）に、青のりとマヨネーズをあわせたソースをぬってからオーブンで焼いています。
食べやすい味だったからか、全体的に早めに給食が終わっていてとてもうれしかったです。
2026/7/2 ご飯、牛乳、魚海苔マヨ焼き、もやしの和え物、水菜と大根の味噌汁
給食だより・献立表
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唐揚げ
今日は唐揚げです。
栄養士になってからのリクエスト給食に必ず入ってくる献立です。
宝立小中ではどうなるのか楽しみです。
2026/7/1 ご飯、牛乳、唐揚げ、ドレッシングサラダ、わかめの味噌汁
7月に入ったので掲示を変えました。
夏らしくかわいくできました。
小籠包
今日の主菜は小籠包です。
中華や天津は生徒が好きな料理です。
中華は少し味がこってりしているので、あっさりとした中華和えを副菜にしました。
2026/6/30 ごはん、牛乳、小籠包、中華和え、中華スープ
佃煮の日
今日の食育記念日は「佃煮の日」でした。
給食で生徒が食べやすい海苔の佃煮が献立に入っています。
副菜はハーフポテトサラダでサツマイモの甘さがとても美味しいサラダです。
全体的に早く給食が終わってよかったです。
2026/6/29 佃煮の日 ごはん、牛乳、国産鶏肉のチキンカツ、ハーフポテトサラダ、水菜と大根の味噌汁、のりの佃煮
鶏五目ご飯
鶏もも肉、ささがきごぼう、椎茸、ニンジンの味わいがお米にたっぷり含んだとっても美味しいごはんでした。
2026/6/25 鶏五目御飯、牛乳、豚肉と野菜炒め、なめこ汁
車麩の卵とじ
車麩の卵とじは、出汁をたっぷりふくんだ車麩が最高に美味しいですね。
いつもより少し多めにだしを作っています。美味しくできました。
2026/6/17 白ご飯、牛乳、いか君サラダ、車麩の卵とじ、グレープゼリー
いわのりこんにゃく
今日の副菜はこんにゃくを醤油味で煮たあと、いわのりをあえて煮たいわのりこんにゃくです。
お寺の食事の献立にもよく登場する料理です。
ご飯にも合う美味しい副菜です。
本当はこんにゃくだけで作るのですが、給食なので野菜も一緒にいれました。
2026/6/23 ごはん、牛乳、いわしのみぞれ煮、いわのりこんにゃく、すまし汁
洋風きんぴら
今日の副菜は洋風きんぴらです。
給食の献立を立てるようになってからですが、和風の献立をどうアレンジしたら小さい子供でもたべやすくなるのか？と考えるようになりました。
この副菜もそうです。
出汁を変えるだけで、味わいがかわります。
2026/6/22 ごはん、牛乳、野菜コロッケ、洋風きんぴら、切干大根の味噌汁
食育の日
今日は食育の日です。
食育の日にちなんで、スリランカ料理を献立にしました。
スリランカ料理は日本人にも受け入れやすい味付けをしています。
かつおぶしに似た調味料を使っていたり、野菜が多く使われていたり。
生徒にも新しいおいしさを発見してほしいなと思います。
2026/6/19 ごはん、牛乳、デビルドグリルチキン、キャベツのマッルン、ひよこ豆のスープ
試食会があったので、食育講和として、厨房の一日を写真で紹介と説明をしました。
ハンバーグとマカロニサラダ
今日の主菜はハンバーグです。ハンバーグは既製品ですが、たれは作って提供しています。
添えはマカロニサラダです。
今日の献立は、全体的にはやく食べ終わってくれていました。
2026/6/18 ごはん、牛乳、ハンバーグ、マカロニサラダ、きのこのコンソメスープ
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