白身魚のみそ蒸し焼き
本日の主菜は白身魚のみそ蒸し焼きです。
白身魚はメルルーサという魚を使っています。
メルルーサやホキは外国の魚ですが、日本人の食生活にとって身近な魚で、「白身魚」と表記されているものはこの魚を使っている商品が多いように思います。
たんぱく質も多く、クセがないので食べやすく、おいしいです。
白みそとマヨネーズは半分くらい混ぜたソースと野菜を上にのせて焼き上げています。
きれいに焼きあがりました。
2023/4/12
ごはん、牛乳、白身魚のみそ蒸し焼き、おひたし、とりやさい汁
キャビネット
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9月14日の給食
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・厚焼き玉子
・小松菜とハムの和え物
・豚汁
【給食クイズ】
卵を酢につけるとどうなる？
①黄身が固まる
②殻がとける
【13日の答え合わせ】
答え：男4.5個 女3.5個
中学生の男子生徒は1000ｍｇ、女子生徒は800ｍｇのカルシウムが必要になります。
カルシウムは成長にとっても大事な栄養素なので、牛乳や牛乳以外の食材からもしっかり摂りましょう！