白身魚のみそ蒸し焼き
本日の主菜は白身魚のみそ蒸し焼きです。
白身魚はメルルーサという魚を使っています。
メルルーサやホキは外国の魚ですが、日本人の食生活にとって身近な魚で、「白身魚」と表記されているものはこの魚を使っている商品が多いように思います。
たんぱく質も多く、クセがないので食べやすく、おいしいです。
白みそとマヨネーズは半分くらい混ぜたソースと野菜を上にのせて焼き上げています。
きれいに焼きあがりました。
2023/4/12
ごはん、牛乳、白身魚のみそ蒸し焼き、おひたし、とりやさい汁
キャビネット
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9月12日の給食
【メニュー】
・ごはん
・牛乳
・たこ焼き
・五目きんぴら
・ちゃんこ風みそ汁
【給食クイズ】
タコには胴体がない。〇か✕か
【9日の答え合わせ】
答え：①
平安時代の頃に中国から日本へ伝わってきたと言われています。最初は月を楽しみ宴をするだけでしたが、
後に豊作を祈ることや五穀豊穣を祝う意味が強くなりました。