白身魚のみそ蒸し焼き
本日の主菜は白身魚のみそ蒸し焼きです。
白身魚はメルルーサという魚を使っています。
メルルーサやホキは外国の魚ですが、日本人の食生活にとって身近な魚で、「白身魚」と表記されているものはこの魚を使っている商品が多いように思います。
たんぱく質も多く、クセがないので食べやすく、おいしいです。
白みそとマヨネーズは半分くらい混ぜたソースと野菜を上にのせて焼き上げています。
きれいに焼きあがりました。
2023/4/12
ごはん、牛乳、白身魚のみそ蒸し焼き、おひたし、とりやさい汁
キャビネット
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12月22日の給食
【メニュー】
・梅ごはん
・牛乳
・ほうとう風うどん
・焼肉サラダ
【給食クイズ】
冬至とは1年で最も〇が短い日です。
〇に入る漢字は？
【21日の答え合わせ】
①も②もねこまんまと呼ばれていますが、主に関東地方では、ごはんにかつお節としょうゆをかけたもの
関西では、ごはんにみそ汁をかけたもののことを指すそうです！