鶏肉の竜田揚げ焼き
2023年5月20日 11時25分今日の主菜は鶏肉の竜田揚げ焼きです。
食材費が高騰しているので、揚げ物を控えているといったニュースをよく見かけます。
米粉と小麦粉を混ぜた衣に、サラダ油をかけて、スチームコンベクションで揚げ焼きにしました。
揚げ焼きにすると油を使う量をぐっと減らすことができるうえ、ヘルシーになり、鶏肉も柔らかくて、いいことづくめです。
5/16 ごはん、鶏肉の竜田揚げ焼き キャベツの煮びたし、わかめの味噌汁
キャビネット
今日の給食
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1月12日の給食
2023年1月12日 16時00分【メニュー】
・ビビンバ
・牛乳
・ナムル
・わかめスープ
・セノビーゼリー
【給食クイズ】
ビビンバはどこの国の食べ物？
①韓国 ②中国 ③ネパール
【11日の答え合わせ】
答え：②
包丁を使ってはいけない理由として、刃物を使って切る行為が切腹を連想させるため。また、縁起の良い食べ物を切ることを避けるためなどの説があります。